Panquecas integrais recheadas com frango

Ingredientes

Massa

1 chávena de água morna
1 colher de chá de azeite
4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de sopa de farinha integral
1 ovo inteiro
Sal a gosto

Recheio
250g de peito de frango desfiado
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher de café de salsa
Sal a gosto

 

Preparação


Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador

Faça as panquecas numa frigideira antiaderente
Reserve

Recheio
Grelhe frango e desfie

Junte os restantes ingredientes do recheio
Recheie as panquecas e enrole

Nota: Pode acrescentar um pouco de  molho de tomate e queijo ralado

Bom apetite!