Cupcakes de Banana e aveia

Ingredientes

3 bananas maduras

2 ovos

1 colher de sopa de óleo de coco

3/4 de chávena de aveia

1 colher de sobremesa de bicarbonato de soda

1 colher de sobremesa de coco

1  colher de sobremesa de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de cacau em pó 

uma pitada de sal

Preparação

Coloque todos os ingredientes  no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Coloque pequenas porções em taças de silicone e pode acrescentar a decoração a gosto.

Leve ao forno aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Retire, deixe esfriar e está pronto para servir.

 

Bom apetite!