Panquecas de pão de "queijo"

Ingredientes

1 ovo

1 clara

2 colheres de sopa de povilho doce

1 colher de sopa de água

Pitadinha de sal

Recheio( ovo, queijo, atum, salmão fumado)

Preparação

Misture todos os ingredientes numa liquidificadora.

Coloque  1/3 da massa numa frigideira antiaderente pré-aquecida e cozinhe em lume brando.

Quando ambos os lados estiver dourado pode retirar e repetir o processo com o resto da massa.

Depois é só colocar o  recheio que desejar. 

 

Bom apetite!