Gomas/gelatinas de fruta

Ingredientes

4 Ameixas (pode optar por qualquer fruta)

4 tâmaras sem caroço

125ml de água

1 colher de chá de agar-agar

Preparação

Retire os caroços das ameixas  e e coloque num triturador.

Junte também as tâmaras e a agua e triture até ficar em sumo homogêneo. Se ficar muito espesso pode acrescentar um pouco de água.

Coloque esse sumo numa panela e acrescente o agar-agar.

Deixe ferver durante 8-10min e retire do lume. Coloque a mistura em formas de silicone e leve ao frigorífico durante 20-30min.

Retire da forma e serva.