Pão de amêndoa

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Ingredientes ( 1 pessoa)

2 colheres de sopa de farinha de amêndoa (Alternativas: farinha de aveia sem glúten, farinha linhaça, farinha de coco, farinha de amaranto, farinha de trigo sarraceno, farinha de quinoa)

1 ovo

½  colher de sobremesa de fermento

Sementes e especiarias a gosto

Preparação

Triture todos os ingredientes num processador e coloque a mistura numa taça de vidro sem tampa.

Coloque no micro-ondas e cozinhe durante 1:30 min

Desenforme, corte a meio e coloque o recheio que desejar.

Exemplos de recheio: queijo/ hummus/ frango / vegetais/ manteiga de amendoim ou avelã ou amêndoa/ salada…

Tempo de preparação: 5 min