Panquecas de Maizena

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ingredientes

200g de maizena

(Atenção: não é a maizena original. É o preparado desidratado para panquecas e crepes)

150 ml de bebida de amêndoa 

2 ovos 

1 colher de sopa de azeite 

preparação

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se ficar muito duro pode acrescentar água ou mais bebida de amêndoa 

De seguida, aqueça a frigideira com um fio de azeite e coloque a massa para fazer as panquecas e deixe até ficar douradinho

Sugestão: Pode cobrir com canela ou fruta ou manteiga de avelã/amêndoa/amendoim 

Bom apetite!